「楽しい空間で食べる幸せを感じる！」時間を日本の中でもっと創っていきたい

オーストラリアを選んだ理由は、私が生まれ育った沖縄と気候や自然が似ていると聞いたからです。また、インスタでオーガニックの発信をしている人を見つけたり、沖縄とオーストラリアを行き来している人の話を聞いたりして、オーガニック文化が根付いていると知り、オーストラリアの食にも興味を持ちました。実際に来てみて、オーガニックのフルーツが多かったり、エコに取り組んでいることが多いように感じています。

1年5ヶ月

ワーホリに挑戦しようと思った理由は、21歳のときに世界一周の船旅に乗船したのですが1泊２日などで寄港地を回る事が多かったため、海外へ住んで生活してみたい！と思ったからです。心のどこかで物足りなさを感じていたんだと思います。また、1度きりの人生の中で様々な文化に触れたりする時間を作りたいと思いました。

保育士、観光親善大使、カフェスタッフ、ライター

日本食レストラン(キッチンスタッフ)、バナナファーム(箱詰め作業)、ローカル寿司屋さん(ホールスタッフ)

日本に帰国後は、地元で自分のカフェを持ちたい！と思っています。沖縄の食材を活かしながらも、オーストラリアで学んだオーガニック食やカフェの内装、双方の持つ素敵な魅力を混ぜたカフェを作りたいと考えています。

楽しい空間で食べる幸せを感じる！時間が、日本の中でもっとできたらと思っています。オーストラリアへ来て感じることは、大切な人(家族や友人)と過ごす時間を、大切にしていることです。携帯ばかり見るのではなく、食事に集中しながら沢山笑って美味しいお酒や、食べ物を口にしているのをよく見かけます。その空間を作ることで、人と交流し、より良い時間を過ごせるのかなぁと思います。オーストラリアで沖縄県人会にも参加して、みんなで毎週エイサーの練習や発表をしているのですが、やはり人との交流は素敵だと感じています。20代で得たことをこれから表現していきたいです。

・挑戦を楽しむ心
・多様性を大切にする心
・自分軸を持つこと

・オーガニック料理を学ぶこと
現地の料理教室に通いながら、スキルを身に付けています。キムチづくりをやったりなど、とても楽しいです。
・英語を習得すること(インバウンドのお客様にも丁寧に対応できるように)

ワーホリ挑戦を迷っている方がいたら、“3年後、5年後の私が今の選択を喜ぶ？”と問いかけてほしいです。背中を押したい気持ちもありますが、悩む気持ちもほんとにわかります。しかし、1歩踏み出した先には広い世界と素晴らしい価値観に出逢えることは間違いないです。あなたの素敵な挑戦を応援しています。